GF, NGF, LF, MF, NF, ÄF Äppelsmör är nästan som äppelmos men tjockare. Som en len äppelsylt med karamelliserad smak, mörkare färg och dessutom helt otroligt god. Den passar nästan till allt! Till glassen, gröten, kexet med ost, kötträtten, pannkakorna eller bakverket. Oftast vill jag bara ha en liten batch äppelsmör och då är det här receptet på 5 medelstora äpplen istället för minst 1 kilo, perfekt. Receptet är gjort utan raffinerat socker och är självklart även fritt från gluten, mjölk, nötter, mandel och ägg. Ta mig direkt till: Recept på liten portion äppelsmör Servering och förvaring Hur du kokar en liten portion gudomligt gott äppelsmör Ibland vill jag bara gör en liten portion till mig själv och då tycker jag det här receptet på ca 2 dl gott äppelsmör blir precis lagom. Dessutom behövs det inte lika lång koktid heller, så det tar kortare tid också. Du behöver inte skala äpplena om du inte vill, men då behöver du köra äppelsmöret i en bra mixer för att få den len. Jag skalar hellre de där 5 äpplena och skär bort kärnhuset, så behöver jag inte mixa det alls. Moset kommer oavsett att få en karamelliserad smak och mörkare färg när den reducerats till ungefär hälften. Ingredienser efter din smak Om du inte vill använda muscovadosocker kan du välja annat sötningsmedel som exvis honung, lönnsirap eller vitt socker. Du kan även ha i mer eller mindre av kanel, kryddnejlika och citron. När det gäller äpplen, så kan du egentligen välja vilken sort du vill. Det är helt enkelt en smaksak. Apropå smaksak, så kan du använda andra kryddor som t.ex. ingefära, vanilj, kardemumma, muskot eller lite whiskey. RECEPT Hur du kokar en liten portion gudomligt gott äppelsmör på 1-2 timmar Ingredienser: 5 äpplen (ca 500 gram i tärningar) 0,5 dl vatten 1 dl ljus muscovadosocker 1 msk saft från en citron 1,5 tsk kanel 1/4 tsk malen kryddnejlika 1 krm salt Förbered: Skala äpplena och skär i tärningar (skär bort kärnhuset också). Om du inte vill skala dem behöver du köra äppelsmöret i en mixer för att få den helt slät. Att göra: Skala äpplena och skär i klyftor eller tärningar. Lägg äppelbitarna i en liten kastrull. Häll ner vattnet och låt småputtra tills det blir mos. Häll nu i de övriga ingredienserna och rör runt. Provsmaka ifall du vill ha i mer socker eller kryddor. Låt det nu småputtra i ca 1-2 timmar tills det tjocknar och får en mörkare färg. Kom ihåg att röra runt då och då så det inte bränner fast i botten på kastrullen. Mängden mos kommer att reducera till ca hälften. Ta kastrullen från värmen och låt äppelsmöret svalna i minst 15 minuter. Om du sen märker att du vill få en tjockare konsistens, kan du ställa tillbaka kastrullen på spisen och småputtra till du får den konsistensen du vill ha. Servera/förvara Du kan äta den varm eller kall. Servera det till gröten, till din overnight oat, glass, ost, på kex, på din macka eller ha den i bakverk eller till kötträtten. Finns så många alternativ! Förvara i glasburk med lock på i kylen uppåt en vecka eller i plastpåsar i frysen. Om du väljer frysen, tar du ut påsen och låter den tina i kylskåpet när du vill ta fram den. Rör om lite innan servering. Tips Skulle det bli för tjockt när det svalnat, så kan du värma upp det igen med lite vatten och röra om. Följ mig på Instagram eller Facebook där jag heter @kustenarklar Om du lägger ut en bild på dina bakverk som du bakat efter mitt recept får du gärna tagga mig eller skriva #kustenarklar

GF, NGF, LF, MF*, NF, ÄF Smulpaj med äpplen är så gott men varför inte passa på att göra den extra vacker också? Här är receptet för dig som vill ha för bara två personer eller fler. Receptet är fritt från mjölk, nötter, mandel och ägg. Ta mig direkt till: Recept på liten smulpaj Recept på stor smulpaj Servering och förvaring HUR DU BAKAR EN VACKER GLUTENFRI SMULPAJ MED ÄPPLEN Ibland spenderade vi sommarlovet hemma hos farmor som lagade underbart god svensk husmanskost och ibland spenderade vi lovet hos min mormor och morfar i Tyskland, som bjöd på underbart god tysk husmanskost. Just den här äppelpajen påminner mig om den vi fick i Tyskland. Pajdegen är inte alltför söt och äpplena har fått behålla sin syrlighet. Om du vill ha lite mer crunch i pajdegen, så kan du tillsätta exvis kokos eller hackade nötter men själv tycker jag det blir alldeles lagom med crunch. Om du följer mitt recept kan du dessutom baka en riktigt vacker glutenfri smulpaj med äpplen. Knåda ihop lite av smuldegen tills den blir en formbar deg. Sen kan du göra figurer att dekorera smulpajen med. Till pajen brukar jag göra min fluffiga mjölkfria vaniljvisp som smakar som smält mjukglass. Den går att göra tunnare ocksåom man vill få den mer som en vaniljsås. Jag har fått feedback på andra mjölmixer: Sempers finmix* Smulpajen har bakats på denna naturligt glutenfria mix med gott resultat. Notera att Sempers finmix kan vara kontaminerad av havre, vetestärkelse och mjölk* MixWells naturligt glutenfria mix fungerar men pajen blir lite sötare i smaken. Jag använder MixWells ljusa laktosfria basmix ​Tänk på att andra mjölmixer kan ge ett annat resultat Fri från: Gluten (Fritt från vetestärkelse om du väljer en naturligt glutenfri mix. Se ovan) Mjölk* (Kan finnas spår av mjölkprotein i MixWells ljusa basmjöl) Laktos Nötter Ägg RECEPT Grädda i mitten i 200°C i ca 20 min LITEN SMULPAJ (till en pajform ca 20 cm i diameter) Ingredienser: 1 dl MixWell ljusa laktosfria basmjöl 0,5 dl bovetemjöl (jag använder märket Risenta) 50 gr margarin (alternativt mjölkfritt margarin) 2 tsk strösocker Ev 1 krm kardemumma Fyllning: 2 stora syrliga äpplen (skalade och skivade) 1 tsk socker 0,5 tsk kanel 2 krm kardemumma 2 krm potatismjöl 2 tsk margarin (alternativt mjölkfritt margarin) STOR SMULPAJ (till en stor pajform ca 30 cm i diameter) Ingredienser: 2 dl MixWell ljusa laktosfria basmjöl 1 dl bovetemjöl (jag använder märket Risenta) 100 gr margarin (alternativt mjölkfritt margarin) 4 tsk strösocker Ev 2 krm kardemumma Fyllning: 4 stora syrliga äpplen (skalade och skivade) 2 tsk socker 1 tsk kanel 4 krm kardemumma 4 krm potatismjöl 4 tsk margarin (alternativt mjölkfritt margarin) Förbered Skala och skiva äpplena tunt. Blanda äppelklyftorna med socker, kanel och kardemumma och lägg i en pajform. Klicka 2 tsk mjölkfritt margarin fördelat över äpplena. Blanda till smuldeg Häll i glutenfri mix, bovetemjöl och socker i en skål. Lägg i tärnat margarin i skålen med de torra ingredienserna. Blanda ihop mix, bovete, mjölkfritt margarin och socker till en smulig deg. Fördela smuldegen över äppelklyftorna och dekorera eventuellt med figurer. Att tänka på om du gör figurer Ta lite av smuldegen och knåda ihop till en deg. Degen går att kavla mellan smörpapper eller om du hellre vill baka ut figurer på en bakduk av silikon. Mjöla lätt med bovetemjöl i så fall och tänk på att de inte ska vara för tjocka. Äppelklyftorna ska ligga så jämnt som möjligt så att smuldegen inte sjunker undan och lämnar stora gropar för då sjunker även figuren ner i gropen. Om du känner dig osäker kan du baka figurerna separat i samma ugnstemperatur i ca 10 minuter. Låt figurerna svalna innan du lägger de ovanpå smulpajen. Baka Grädda formen i mitten av ugnen i ca 20 minuter i 200°C. Känn efter med en sticka mot slutet så äpplena är mjuka, annars fortsätter du grädda en stund till. Själva smuldegen kan bli ljusbrun eller mörkbrun beroende på hur länge du har den i ugnen. Om smuldegen börjar bli brun innan äpplena hunnit mjukna, flyttar du ner gallret och pajformen till nedre falsen. Så slipper du få en vidbränd paj. Servera/förvara Servera pajen med glass, vaniljsås eller fluffig mjölkfri vaniljvisp som smakar som smält glass. Vaniljvispen går att göra tunnare och mildare. Ha i så fall i lite mer sojagrädde och vispa inte lika hårt. Pajen är god dagen efter också. Följ mig på Instagram eller Facebook där jag heter @kustenarklar Om du lägger ut en bild på dina bakverk som du bakat efter mitt recept får du gärna tagga mig eller skriva #kustenarklar #recept #mjölkfritt #paj

GF, NGF, LF/MF, NF En mjuk och saftig och glutenfri bärtårta med gelé som är enkel att göra och som dessutom håller sig saftig i flera dagar. Mina favoritbär är svarta vinbär men du kan självklart välja de bär eller frukter du gillar. Receptet är fritt från vetestärkelse, nötter, mandel och mjölk. Ta mig direkt till: Recept Ingredienser Servering/Förvaring Film Recept på min mormors bärtårta men glutenfri Jag minns när min mormor bakade bärtårta med röda eller svarta vinbär till, när vi var hos henne på sommarlovet. Det var så gott med de syrliga bären mot den söta sockerkaksbotten och mjuka gelén som hon smaksatt med lite socker/saft och en klick vispgrädde till det förstås. Just den kakan blev jag så sugen på när jag fick svarta vinbär av en kompis häromdagen. Syrran brukar göra en sockerkaka i en vanlig form och gröpa ur mitten men jag ville gärna använda en speciell form jag haft i många år, som ser ut som den mormor använde. Så jag gjorde ett nytt försök och blev så glad när jag lyckades få till en botten som både håller ihop och släpper formen fint. Formen har många år på nacken men jag såg att den fortfarande går att få tag i. Sök i så fall på "krusform med upphöjd botten" när du googlar. Min form är ca 26 cm i diameter och ca 3 cm hög. Äppelcidervinäger ger en fin konsistens Det kan väl varken göra till eller från att bara tillsätta ett krm äppelcidervinäger? Jo, då. Kakan får en riktigt fin konsistens och smakerna framträder på ett bra sätt. Det är dock viktigt att det är ekologisk äppelcidervinäger som har andra egenskaper än den som inte är ekologisk. RECEPT Jag använder mjölmixen Semper finmix Tänk på att andra mjölmixer kan ge ett annat resultat. 175 °C i ca 20 min i mitten av ugnen Ingredienser Läs alltid innehållsförteckningen på förpackningarna. 150 gram mjölkfritt margarin (alt. margarin med mjölk) 3 ägg (normalstora) 2 dl plus 3 msk finmix (150 gram) 3/4 dl pofiber 2 dl strösocker 2 tsk bakpulver 3 tsk vaniljsocker 1 krm salt 1 krm ekologisk äppelcidervinäger (ger fin konsistens och smak) Tillbehör Mjölkfritt margarin eller smör att smörja formen med. Pofiber att "bröa" formen med. Förbered: Smält smöret och låt svalna. Sätt på ugnen. Den ska vara tillräckligt varm så fort du rört ihop kakan. Förbered formen genom att smöra och "bröa" den med Pofiber. Blanda smeten Blanda de torra ingredienserna väl. Jag brukar sätta på ett lock på skålen och skaka runt för att vara säker på att jag blandar allt riktigt bra men du kan använda en slickepott istället. Kläck ner äggen i det avsvalnade smöret och rör om. Häll ner äggblandningen och ett kryddmått äppelcidervinäger i skålen med de torra ingredienserna och rör om tills allt blandats. Klicka ut smeten i formen och bred försiktigt ut den med slickepotten så att pofibern inte dras med i smeten. Annars är risken att kakam fastnar i formen. Baka Ställ in formen i mitten av ugnen och grädda i ca 20 min. Känn efter med en sticka så att den är torr. Ta ut den från ugnen och låt svalna i formen i ca 10 minuter. Vänd kakan upp och ner på en tallrik och låt formen stå kvar för att täcka kakan tills den svalnat helt. Kakan är saftig så du kan låta den stå framme ett par dagar innan du fyller den med bär. Se bara till att hålla den täckt. Dekorera kakan Tillred ca 2-3 dl mjuk gelé när du är redo att fylla kakan med bär. Jag brukar smaksätta min med vaniljsocker/saft. Fyll kakan med bär och häll sen över den ljumna gelén så att den nästan täcker bären. Gelén är till för att bären ska hålla sig på plats. Låt gelén på kakan svalna innan du serverar den eller förvara den i kyl med lock eller något annat över, tills det är dags att äta. Servering/Förvaring Servera den vackra kakan som den är eller med en klick vispad vispgrädde/mjölkfri visp. Jag lade till lite jordgubbar och apelsintagetes denna gång som du ser på bilden. Mums! Du kan förvara kakan på fat under bakformen i några dagar i rumstemperatur alternativt i kylen. Tagga gärna din bild med #kustenarklar om du bakar bärtårtan eller tagga mig @kustenarklar så delar jag den i min story. Film

OM CELIAKI HUR MÄRKER DU DET? Så här reagerar vi om vi fått gluten i oss. HAR DU FÅTT I DIG GLUTEN? Så här kan du lindra symtomen. LÄKARES OKUNSKAP Har du inte rätt symtom? Ledtiden från symtom till diagnos är ca 10 år. GLUTENFRIA ANEKDOTER Roliga och samtidigt skrämmande frågor och svar om gluten. LIVSHOTANDE MAT PÅ SJUKHUS Flera sjukhus ger fel mat till de som har celiaki. FICK DITT BARN TUGGA LUFT? Har ditt barn eller du själv diskriminerats? Här får du tips på hur du kan gå vidare.

GLUTENFRI GUIDE En snabb guide till glutenfri kost, produkter, förbund, lifehacks och information om celiaki. ÖVER 80 TIPS MED BRA LÄNKAR! VAR KAN JAG KÖPA GLUTENFRITT? ​ ​ WEBBSIDOR MED GLUTENFRITT UTBUD ​ Det finns flera Webbsidor man kan beställa från. ​ allergimat.com Här måste du först registrera dig för att kunna logga in och beställa. Förutom produkter så har de ett flertal recept. ​ ​ ​​ ​ ​​ godisremmar.se säljer glutenfria godisremmar. ​ ​​ ​ hugoschark.se Säljer glutenfria isterband ​ lysings.nu De besöker flertalet orter med frysbil. ​ ​ gottutangluten.nu De säljer flera olika sorters varor. ​ puckiesofsweden.se säljer små bakverk. ​ apotea säljer godis, mjölmixer och matvaror. ​ delitea säljer godis, mjölmixer och matvaror. ​ meds.24 säljer snacks, mjölmixer och matvaror. ​ glutenfreeveganshop har ett sortiment med glutenfritt, veganskt och ekologiskt. GLUTENFRIA MATVAROR OCH MJÖLMIXER I AFFÄRER ​ De glutenfria varorna hittar man oftast på en separat hylla i matvaruaffärerna. De är märkta med texten "glutenfritt" (max 20 ppm) eller "låg glutenhalt" (max 100 ppm). De som innehåller max 20 ppm har ett överkryssat ax på förpackningen . Om produkten licensierats av Svenska Celiakiförbundet, börjar raden under symbolen med SE och därefter följer siffror. Om produkten är licensierad i annat land som exempelvis Finland, börjar raden med FI. ​ Nedan ser du ett urval producenter som tillverkar produkter fria från gluten, laktos/mjölkprotein. Almondy Axa (se glutenfri havre) Bake My Day Barilla (sök på glutenfri pasta) Coop Dr Schär Ewalie Finax Fria Garbo Food Green star (även laktosfri/vegan) Hans och Greta ICA Kjula Hembageri Kockens (Lailas Mjölmixer) Lindroos (psyllium och xantangummi) Malmös chokladfabriker Moilas Naturens skafferi (frukostflingor mm) Mix Well Puckies of Sweden Risen ta Semper Snapphanechark (korvar, blodkorv, mm) Urtekram Wurstmasters (isterband mm) GLUTENFRIA FORUM PÅ FACEBOOK I forumen kan man tipsa, fråga och dela med sig av olika erfarenheter och recept. Nedan kan du se ett urval av alla forum som finns. Kom dock ihåg att alla här är lekmän och inte medicinskt kunniga. ​ Celiaki från kust till kust är ett forum jag startade för privatpersoner, bloggare och företag för att ge och få tips om glutenfritt utbud på restauranger/caféer, recept, produkter och event. ​​ Celiaki - baka, recept & tips är det största forumet på Facebook där celiakister och anhöriga tipsar, frågar och diskuterar om allt från recept till symtom. ​ Naturligt glutenfritt är ett forum för de som inte tål glutenfri vetestärkelse. Föräldrar till barn med celiaki är ett forum för föräldrar som har barn med celiaki. ​ Vi med celiaki är ännu ett forum för alla som har celiaki. ​ Vi med celiaki - Stockholm är ett forum för glutenfria frågor som berör Stockholm. Glutenfri guide i utlandet är ett norskt forum som även celiakister från andra länder besöker. Glutenfri öl är ett forum för ölälskare eller de som bara är nyfikna på vilka ölsorter man kan dricka. GLUTENFRIA BAKBÖCKER ​ Nedan ser du ett urplock av alla böcker som finns. ​ Författare Elisabeth Ekstrand-Hemmingsson: Glutenfria kokboken Glutenfria favoriter Bjud glutenfritt Baka utan gluten ​ Författare Karin Moberg: Friendly Bread ​ Författare Smilla Luuk: Smilla bakar glutenfritt Smilla lagar glutenfritt ​​ Författare Jessica Frej och Maria Blohm: Nytt bröd Laga Nytt Nytt fikabröd: Baka gott utan gluten Baka nytt: Ännu godare bröd utan gluten ​ Författare Charlotte Andersson Glutenfria bröd & bakverk för hela familjen ​ Författare Margareta Elding Pontén Glutenfritt - Gott och enkelt ​ Författare Karolina Tegelaar ​ Stora boken om glutenfri bakning ​ Författare Martin Svensson: Glutenfritt är gott ​ Författare Fiona Hunter: Det glutenfria köket ​ Författare Susanne Hovenäs och Nilla Gunnarsson Laga glutenfritt ​ ​ ​ TIPS ​ ​ Du kan låna böckerna på biblioteket eller köpa dem via: Adlibris, Bokus, CDON, Celiakiförbundet mfl Du kan som medlem även hitta rabatterbjudanden på : ​ Hyresgästföreningen Svenska Celiakiförbundet VANLIGA FRÅGOR OCH SVAR VAD ÄR GLUTEN OCH CELIAKI? Enkla frågor och svar om gluten, celiaki och symtom. ​ INTERNATIONELLA CELIAKIDAGEN Här kan du läsa om vilken dag den infaller och om hur min gröna rosett kom till. ​ HAR DU RÅKAT FÅ I DIG GLUTEN? 19 husmorstips på vad du kan göra för att lindra symtomen. ​ HUR MÄRKER DU ATT DU FÅTT I DIG GLUTEN? Alla reagerar olika. FICK DITT BARN TUGGA LUFT? Hur du går tillväga om barnet diskriminerats. ​ DEN STORA SEMESTERGUIDEN Life hacks, hotell, kartor, översättningskort, checklista och recept. ​ GLUTENFRIA LIFEHACKS Tips och trix för matlagning och bakning. FÖRBUND FÖR CELIAKISTER SVENSKA CELIAKIFÖRBUNDET ​ ​ Celiakiförbundets hemsida innehåller mycket information och är värd ett besök. Nedan ser du ett urplock. Celiakiföreningar. Du blir automatiskt medlem i celiakiföreningen i din ort. ​ Information om celiaki, intoleranser, allergier, forskning, event, recept och mycket mer. Blir du medlem, får du även deras medlemstidning. Information om märkning Har du blivit diskriminerad eller sjuk för att du fått felaktigt innehåll i en produkt/maträtt? Det är viktigt att vi hörs och syns när detta händer, så celiaki-förbundet lättare kan påverka arbetet att ge oss ett säkrare samhälle. De beskriver hur du ska göra. ​ De har gjort en checklista som du kan ladda ner ifall du blir sjuk. ​ ​ ​ Du kan beställa informationsmaterial till förskolor, skolor och restauranger. ​ Om du blir medlem, kan du skriva ut översättningskort på olika språk. Dessa är bra att ta med sig när man går på restaurang, så att restaurang- och kökspersonal förstår vad du inte tål. SVENSKA CELIAKIUNGDOMSFÖRENINGEN SCUF ​ SCUFs hemsida är för barn och unga (0-29 år) med gluten- och laktosintolerans. De anordnar läger, utbildningar och aktiviteter. När du blivit medlem i Svenska Celiakiförbundet kan du även bli medlem i SCUF. Det är kostnadsfritt men du behöver bekräfta medlemskapet på SCUF's hemsida. VAR KAN JAG ÄTA OCH DRICKA GLUTENFRITT? GLUTENFRIA KARTOR ​ Här hittar du mina glutenfria kartor med tips på restauranger, caféer, pubar och bagerier samt mina blogginlägg om mina resor och semestertips. Glutenfria kartor Sverige ​ Glutenfria kartor Utomlands Här hittar du även hitta Mats Löfbergs glutenfria lista innehållande tips om matställen i flera länder. ​ VAR KAN GLUTEN GÖMMA SIG? INGREDIENSER ​ Det kan gömma sig gluten i alla möjliga produkter men det finns hjälpmedel för dig som är nybörjare! ICA har gjort en lista för utskrift som man kan ta med sig. Där kan du se vilka ingredienser som innehåller gluten/är glutenfria/kan innehålla gluten. Det finns även några appar som kan hjälpa dig. En av dem heter Ingredienslexikon och har riktigt många ingredienser att informera om. Två andra appar heter eatersmap och pickeating och med dem kan du scanna in streckkoden för att utläsa om det finns något i förpackningen som du inte tål. Var dock uppmärksam på att det hänger på att företagen tillför rätt information i systemet som appen hämtar informationen från. ​ CORNFLAKES OCH FRUKOSTFLINGOR ​ ​ Livsmedelsverket gjorde en analys över vilka cornflakes man kan äta om man har celiaki, men den analysen gjordes 2011 och togs bort för att den är för gammal. De har däremot en sida med allmän information att läsa under rubriken "Gluten i cornflakes". Utöver dem som nämns i Livsmedelsverkets analys, kan du hitta fler alternativ. Naturens skafferi och Natures path är några som säljer flera sorters glutenfria flingor och puffar i vanliga matvaruaffärer och ekologiska affärer. Notera att alla flingor och puffar från Natures Path ännu inte lanserats i Sverige. ​ ​ SOJA Gluten i soja försvinner under tillverkningsprocessen. Du kan läsa lite mer om det på Livsmedelsverkets sida under rubriken Gluten i sojasåser Det finns även naturligt glutenfri soja (baserad på majs) att köpa i de flesta matvaruaffärerna. Var dock observant på dem tjocka sojasåserna som kan innehålla gluten. ​ CHIPS ​ OLW har en sida där du klickar på varje produkt för att få information om innehåll. ESTRELLA har också en sida där du klickar på varje produkt för att få allergiinformation. GLASS GB har gjort en hemsida där du kan få information om innehåll när du klickar på produkterna. ​ GODIS Candy King har en sida där du klickar på produkterna för att se innehåll. Haribo har en sida där du klickar på produkterna för att se innehåll. Längst ner på sidan har de även en lista där det står vilka produkter som innehåller gluten/mjölk (klicka på ordet Allergener) ​ ​ Dubbelkolla dock alltid och läs innehållsförteckningen på förpackningen du köper! Ibland kan nämligen produktionsteknik, råvaror eller recept ändras. KAN JAG DRICKA JULMUST OCH ÖL? ​ Livsmedelsverket har en lista från 2013 på glutenfria och icke glutenfria ölsorter Där du kan se vilka ölsorter du kan dricka enligt dem. Se sidorna 14-17. Livmedelsverket har även en sida med information om glutenhalter i julmust, öl och starkvaror. Scrolla ner på sidan till respektive rubrik. Systembolaget har glutenfri öl i deras ordinarie sortiment. Sök på glutenfri öl. Det finns även en Facebookgrupp som heter glutenfri öl . Där kan du få information om fler ölsorter.

GLUTENFRIA KARTOR - SVERIGE Glutenfritt i Sverige - semestertips - matresor Glutenfritt i Sverige - semestertips - matresor ENG My gluten-free maps are also in English . Please see comments marked in blue . To play, press and hold the enter key. To stop, release the enter key. KORT INFORMATION OM MINA GLUTENFRIA KARTOR ​ Här hittar du kartor som jag uppdaterar med jämna mellanrum. Där finns restauranger, caféer etc med glutenfria alternativ. En del ställen har jag besökt och andra har jag fått tips om. För varje ställe kan du länka dig vidare direkt till deras hemsida för att läsa andras recensioner samt skriva en egen. ​ Kom ihåg att alltid dubbelkolla rutiner och utbud! ​ Tipsa mig gärna! ​ Gör så här i så fall: ​ Skriv namnet på stället och orten som det ligger på alternativt bifoga en länk Lägg till en kort kommentar om vad de erbjuder Skicka informationen till min e-post virginia@kustenarklar.se ​ ​ MINA GLUTENFRIA RESOR I SVERIGE Längre ner kan du läsa inlägg med massor av tips ​ STOR GLUTENFRI SEMESTERGUIDE Tips, översättningskort, checklista mm GUIDE - KARTLÄSNING GUIDE - MAP READING GUIDE - hur du hittar i mina kartor GUIDE - how to find in my maps GLUTENFRIA KARTOR GLUTEN-FREE MAPS GLUTENFRIA CAFÉER OCH BAGERIER GLUTEN-FREE CAFÉS AND BAKERIES GLUTENFRITT I GÖTEBORG GLUTEN-FREE IN GOTHENBURG GLUTENFRITT I STOCKHOLM GLUTEN-FREE IN STOCKHOLM GLUTENFRITT I MALMÖ GLUTEN-FREE IN MALMÖ GLUTENFRIA BLOGGAR GLUTEN-FREE BLOGS MINA GLUTENFRIA RESOR I SVERIGE MAT FÖR LIVET 2017 Glutenfri mässa i Stockholm CELIAKITORGET 2017 Glutenfritt torg på Svenska mässan MAT FÖR LIVET 2016 Kistamässan i Stockholm DET GODA LIVET I MALMÖ 2016 Slagthuset i Malmö KULTURKALASET 2016 Tips om glutenfritt i Göteborg GRÄNNA OCH VISINGSÖ Glutenfritt utbud i Gränna och på Visingsö DET GODA LIVET I MALMÖ 2015 Glutenfritt event i Malmö MAT FÖR LIVET 2014 Glutenfritt event i Stockholm MER AV STOCKHOLM Mina lussekatter på Under Kastanjen och tips på glutenfritt utbud i Stockholm Fästpunkt 1