ERIN BLOGGAR OM NEW YORK
The article is also translated in to English!
Hej,
Denna gången har jag bjudit in Erin Smith som gästbloggare.
Erin bor i New York och har en hemsida hon kallar Glutenfree Globetrotter. Hon reser mycket och delar med sig av sina kartor som hon uppdaterar efter hand med restauranger mm där man kan få glutenfritt. Jag kommer att besöka New York för första gången i vinter, strax innan jag åker till Florida för att fira Julen med mina släktingar. Då kommer Erin och jag att försöka passa på att träffas. Det ser jag fram emot! :)
Hon har gjort en karta över New York City, där du kan hitta fler ställen Klicka här
Du kan även hitta mycket annat smått och gott i hennes blogg under fliken Gluten-free in NYC. Längre ner finns länkar till hennes blogg, hemsidor och mer information att få om henne.
Jag har även länkat till hennes karta på min sida som du hittar under fliken "Globetrotter Utomlands" ovan.
This time I invited Erin Smith as my guest blogger.
Erin lives in New York and has a website called Gluten free Globetrotter.
She travels a lot and shares her maps which she is updating from day to day with restaurants etc where you can find gluten-free alternatives. I will visit New York for my first time this winter right before I will go to Florida for celebrating Christmas with my relatives. Erin and I will try to meet up when I'm in New York. I'm looking forward to it! :)
She has created a map over New York City, where you can find more restaurants and cafes Click here. You can also find a lot more on her blog under the tag Gluten-free in NYC. Down below you will find links to her blog and web-sites and also more information to read about her.
I have also linked to her map from my page that you can find on "Globetrotter Utomlands" (Globetrotter abroad). See tags above.
Att äta globalt och glutenfritt i New York
En av sakerna jag gillar med mest med New York City är det stora utbudet av mat, som är tillgänglig från hela världen. Du behöver inte gå långt för att hitta glutenfri mexikansk, italiensk, spansk, colombiansk, venezuela, asiatisk eller indisk mat. Ibland är dessa restauranger bara några steg ifrån varandra och ditt svåraste beslut den kvällen är att besluta dig för vilken mat du är sugen på att äta. Du kan bokstavligen resa jorden runt med bara en LIRR biljett, ett Metrocard och en tunnelbanekarta.
Se till att ringa i förväg när du vill äta ute för att höra om restaurangen är öppen och kan ta emot glutenfria förfrågningar. Be då att få prata med chefen innan du gör din bokning och uttryck din oro. När du kommer fram till restaurangen, berättar du för serveringspersonalen och chefen att du behöver glutenfri mat och fråga hur din måltid kommer att hanteras och lagas till. Se även till att serveringspersonalen förstår att du har celiaki och att glutenfritt inte är en preferens utan en nödvändighet.
Här är några av mina personliga globala och glutenfria förslag på vad du kan äta för middag i New York City.
Eating Globally Gluten-Free in New York City
One of my favorite things about New York City is the wide variety of food available from around the globe. You don’t have to go far to find gluten-free Mexican, Italian, Spanish, Colombian, Venezuelan, Asian, or Indian food. Sometimes these restaurants are just steps from one another and your hardest decision to make that night is what exactly you are in the mood to eat for dinner. You can literally travel the globe through food with nothing more than a LIRR ticket, a Metrocard and a subway map.
When dining out, be sure to call ahead to make sure the restaurant is open and can accommodate gluten-free requests. Ask to talk to the manager before making your reservation and express your concerns. When you arrive at the restaurant, talk to your server and the manager about eating gluten-free and ask how your meal will be prepared. Make sure to let the staff know you have celiac disease and that gluten-free isn’t a preference but a necessity.
Here are some of my personal global gluten-free suggestions for dining in New York City.
ITALIEN - ITALY
Risotteria
270 Bleecker Street, Manhattan
212-924-6664
Omfattande glutenfri meny inklusive risotto, panini, pizza och de bästa GF brödpinnar i världen!
Extensive gluten-free menu including risotto, panini, pizza, and the best GF breadsticks in the world!
Bistango
415 Third Avenue, Manhattan
212-725-8484
Glutenfri pasta, fylld pasta, pizza, bröd, desserter och öl
Gluten-free pastas, stuffed pastas, pizza, bread, desserts and beer
Keste
271 Bleecker Street, Manhattan
212-243-1500
Stenugnsbakad pizza
Brick-oven pizza senza gluten (gluten-free)
Pala Pizza
198 Allen Street, Manhattan
212-614-7252
Glutenfri meny inklusive antipasto, pasta, pizza och veganalternativ
Gluten-free menu including antipasto, pasta, pizza and vegan options
Del Posto
85 10th Avenue, Manhattan
212-497-8090
En Michelin-stjärnig gourmetrestaurang som är perfekt för ett speciellt tillfälle.
A Michelin-star rated, gourmet restaurant that is perfect for a special occasion.
Davio’s Steakhouse
447 Lexington Avenue, Manhattan
212-661-4810
Ett norditalienskt steakhouse som serverar fisk, kött och glutenfri pasta
A northern Italian steakhouse that serves fish, meat and gluten-free pastas
MEXICO - MEXICO
Rosa Mexicano
9 East 18th Street, Manhattan
212-533-3350
En separat glutenfri meny, läckra drinkar och ett sidobord med förberedd guacamole (Union Square är den mest glutenfrivänliga platsen)
A separate gluten-free menu, delicious cocktails and table-side guacamole preparation (Union Square location is the most gluten-free friendly)
Rocking Horse Cafe
182 8th Avenue, Manhattan
212-463-9511
En livlig mexikansk restaurang med alla glutenfria produkter tydligt markerade på menyn
A lively Mexican restaurant with all gluten-free items clearly marked on menu
GREKLAND - GREECE
Ovelia
34-01 30th Avenue, Astoria, Queens
718-721-7217
En certifierad glutenfri meny med traditionell grekisk mat med hemlagad korv som är fantastisk.
A certified gluten-free menu with a traditional Greek food with homemade sausage that is amazing.
LATINAMERIKA - LATIN AMERIKA
Bogota Latin Bistro
141 5th Avenue, Park Slope, Brooklyn
(718) 230-3805
Traditionell colombiansk kost inklusive arepas, empanadas av majsmjöl, patacones (kokbananer) och till och med två dedikerade glutenfria fritöser
Traditional Colombian fare including arepas, cornmeal empanadas, patacones (plaintains), and even two dedicated gluten-free fryers
Caracas Arepa Bar
Location 1: 291 Grand Street, Brooklyn
718-218-6050
Location 2: 93 1/2 East 7th Street, Manhattan
212.529.2314
Hemlagad Venezuela-mat inklusive arepas av 100% majsmjöl.
Homemade Venezuelan food including 100% cornmeal arepas.
INDIEN - INDIA
Hampton Chutney Company
Location 1: SOHO
68 Prince Street, Manhattan
212-226-9996
Location 2: West Side NYC
464 Amsterdam Avenue, Manhattan
212-362-5050
De har indiska dosas och uttapams från södra Indien
Featuring south Indian dosas and uttapams
ASIEN - ASIA
Lilli and Loo
92 Lexington Avenue, Manhattan
212-421-7800
Traditionell kinesisk mat och sushi med en helt glutenfri meny
Featuring traditional Chinese food and sushi with a full gluten-free menu
Erin Smith publicerade sin webbsida med glutenfri livsstil, Gluten-Free Fun, under 2007. Där delar hon recept, recensioner och personliga erfarenheter av att leva med celiaki i mer än trettio år. År 2011 lanserade hon Gluten-Free Globetrotter under en resa i Tjeckien . Där delar hon rese-tips, internationella resurser för celiaki, hjälp för planering av resväg och positiv uppmuntran för dem som lever med celiaki som vill resa glutenfritt över hela världen. Erin är ledande arrangör av NYC Celiac Disease Meetup group, som är en social gemenskap som vuxit till över 1800 medlemmar under de åtta åren hon har organiserat gruppen .
Erin Smith began her gluten-free lifestyle website, Gluten-Free Fun, in 2007. This website shares recipes, product reviews, and personal experiences of living with celiac for more than thirty years. In 2011, she launched Gluten-Free Globetrotter during a trip in the Czech Republic. Gluten-Free Globetrotter shares travel tips, international celiac resources, itinerary planning assistance, and positive encouragement to those living with celiac disease who want to travel (gluten-free) across the globe. Erin is the lead organizer of the NYC Celiac Disease Meetup group, a social community that has grown to over 1,800 members in the eight years she has been organizing the group.
