INTERNATIONELLA CELIAKIDAGEN 2023
Uppdaterat: 14 maj 2023
Snart uppmärksammar vi celiaki i en hel vecka med start från måndag! 15-21/5 är det Coeliac awareness week och den 16/5 är det Internationella celiakidagen. Fast några har redan tjuvstartat. Så in och kolla redan nu!
Om du har Instagram följer du dessa hashtaggar:
Om du har Facebook:
Klicka dig vidare till mitt event "Vi uppmärksammar celiaki hela veckan lång" Jag har tyckt att det varit lite lurigt att hitta inläggen tidigare år eftersom man inte får samma överblick som på Instagram. Så det var därför jag skapade ett event denna gång. Får se hur det går, men just nu har eventet 14 medvärdar, som kommer att göra inlägg i eventet. Kul!
Tidigare har jag samlat in erbjudanden i förväg för att dela med er som inte använder er av varken Facebook eller Instagram, men livet kom emellan. Jag håller tummarna för att någon i din närhet kan hjälpa dig att få tillgång till alla erbjudanden mm.
Vad händer?
Under kommande vecka samlas bakbloggare, influencers, företag, förbund och föreningar för att dela med sig av recept och kunskap om celiaki, ge erbjudanden, hålla aktiviteter och medlemsträffar samt tävlingar och lotterier. Det kommer ett nytt avsnitt av Glutenpodden också! Förhoppningsvis kommer även en och annan privatperson att vara med och dela med sig av sina erfarenheter om celiaki eller sitt favoritrecept.
Notera! Eftersom det är en hashtag som ingen kan äga, så vill jag bara säga att jag inte kan ansvara för allas inlägg och vad de erbjuder.
Vill du haka på?
Här kommer några tips att tänka på i så fall.
Instagram:
Kom ihåg att ha ett öppet konto på Instagram så alla kan se ditt inlägg och lägg till hashtaggarna som du ser här ovanför.
Facebook:
Tänk på att redigera din målgrupp till offentligt när du gör ditt inlägg och lägg till hashtaggarna här ovanför också.
Är du företagare, bakbloggare, influenser eller förening och vill vara med i mitt event på Facebook? Skicka ett pm till mig på Facebook, så löser vi det.
CELIAKI ÄR INTE EN TREND
Celiaki är en autoimmun sjukdom som även kallas glutenintolerans i Sverige. Detta förvirrar många eftersom en intolerans i mångas öron liknas med t.ex laktosintolerans som går att äta medicin för. Att säga att man är gluten blir också fel eftersom det inte framgår att det är en sjukdom. Så det ultimata hade ju varit om alla celiakister säger att de har celiaki. Så kanske fler slutligen lär sig att det är en autoimmun sjukdom som bara kan behandlas med strikt glutenfri kost. Några av de vanligaste missuppfattningarna man får höra är:
Det gör inte något att man fuskar ibland
Du blir bara dålig i magen
Gluten är mjölk
Gluten är laktos
Det finns medicin för det
Det är psykologiskt
Så sjuk kan man inte bli av det
Glutenintolerans är varken en allergi eller intolerans, så jag förstår att det kan kännas förvirrande när man hör ordet glutenintolerans eller som en del säger, glutenallergi. Svenska Celiakiförbundet säger att det troligen är upp till ca 2% som har celiaki, varav många av de går med odiagnostiserad celiaki. Det finns ett stort mörkertal eftersom sjukdomen inte alltid är så lätt att upptäcka p.g.a att symtomen kan vara diffusa och man kanske just därför blir felbehandlad i många år. En del har därför problem att få remiss för att göra en undersökning och tar därför eget initiativ till att utesluta gluten. Några av de diffusa symtomen kan vara acne, eksem, led- och muskelvärk, emaljskador på tänderna, infertilitet, missfall, tidig menopaus, anemi, migrän, yrsel, depression och laktosintolerans. På topparna av tarmluddet finns det ett enzym som heter laktas. Det bryter ner laktos, men om du har obehandlad celiaki förstörs topparna och kan inte bryta ner laktosen.
GLUTENFRI GUIDE
Missa inte min glutenfria guide till glutenfri kost, glutenfria produkter och celiaki, där jag samlat över 80 tips med bra länkar.
KARTA MED HELT GLUTENFRIA BAGERIER OCH CAFÉER Här hittar du glutenfria caféer och bagerier i min Sverigekarta. Den har visats 243 925 gånger i skrivande stund! Riktigt roligt att den är så uppskattad!
E-BOK MED ANEKDOTER
Det finns fortfarande mycket okunskap om vad celiaki är, så jag har samlat ihop alla anekdoter jag fått in från celiakister i en e-bok. Här kan du läsa allt från roliga, tokiga och otroliga berättelser! Jag har lagt till lite fakta under vissa anekdoter också, ifall du är nydiagnostiserad eller vill tipsa om e-boken till någon som inte är insatt.
Klicka på länken för att ladda ner min kostnadsfria e-bok i pdf-format
HUR DET HELA BÖRJADE
Nyfiken på hur det hela började?
Här kan du läsa om de tidigare åren då vi uppmärksammade internationella celiakidagen
Jag önskar dig en riktigt trevlig vecka med mycket uppmärksamhet!
